Haba
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DESCRIPCIÓN
Haba entera cruda
BENEFICIOS
- Alto poder nutritivo
- Fuente de fibra
- Contiene vitamina como B3, C, A y B9.
- Contiene minerales como el cobre, fósforo, hierro, manganeso, magnesio, zinc y potasio
- Baja en calorías
- Alto contenido en ácido fólico y proteínas
- Asisten al crecimiento de nuevas células, a prevenir la anemia y producir glóbulos rojos
- Fortalece el corazón
- Hidrata el organismo
- Fortalece el funcionamiento del sistema nervioso.
MODO DE USO
Remoja las habas en agua fría una noche anterior de ser posible. Cuela y agrega a una olla con agua caliente. Cuece hasta que estén tiernas.
Úsalas en guisos, sopas y recetas saladas.
