Frijol Peruano
Frijol Peruano

Frijol Peruano

Precio habitual
$ 7.00 / 100g
Precio de oferta
$ 7.00 / 100g
gramos

Vegan
Sin Gluten
Hecho Local

DESCRIPCIÓN:

El frijol peruano o mayocoba son originarios de América del sur y son conocidos con diferentes nombres como peruano, canario o frijol mexicano amarillo. El frijol peruano tiene una textura muy suave y cremosa cuando es cocinado, por eso se pueden ver diversas recetas y versiones de los mismos.

BENEFICIOS:

  • Las semillas de frijol son una fuente ideal de proteínas con alto contenido en fibra. Sus proteínas superan incluso a la carne roja, el pollo, el queso y la leche.
  • El frijol nos proporciona nutrientes que contienen vitaminas del complejo B, tan necesarias para el cuerpo como niacina, riboflavina, ácido fólico y tiamina, contiene minerales como hierro, cobre, zinc, fósforo, potasio, magnesio y calcio.
  • Son bajos en colesterol.
  • Son antioxidantes.
  • Sus propiedades reducen el riesgo de enfermedad cardiovascular.
  • Nos sirven para disminuir los niveles de glucosa en la sangre.
  • Comer frijoles es bueno porque previenen la obesidad y la diabetes.
  • Excelente alimento para sustituir la carne, combinándolo con un cereal, que puede ser maíz (tortillas), arroz, trigo o centeno (pan).