Chile Ancho
Chile Ancho

Chile Ancho

Precio habitual
$ 29.00 / 100g
Precio de oferta
$ 14.00 / 100g
gramos

Vegan
Sin Gluten
Hecho Local

DESCRIPCIÓN:

El chile ancho es uno de los chiles secos más utilizados en México y es la forma seca del chile poblano. Es de color rojo oscuro y mide entre 12 y 15 centímetros de largo. Su grado de picante varía grandemente, desde bastante fuerte hasta poco picante.

RECOMENDACIÓN:

El chile ancho se emplea en un sin fin de guisos y frecuentemente se combina con otros chiles secos como el mulato y el pasilla para la confección de moles y adobos. En algunos casos también se usa para elaborar chiles rellenos.