Galletas Manzana Canela

INGREDIENTES
3 tazas de avena Terra Refill
2 tazas de manzanas, picadas
1 taza de granos de trigo sarraceno
¼ taza de azúcar de coco Terra Refill
2 ½ cucharaditas de canela Terra Refill
½ taza de tahini Terra Refill
3 cucharadas de aceite de coco derretido Terra Refill
2 cucharadas de miel de agave o maple Terra Refill

PREPARACIÓN 1. Precaliente su horno a 150 grados C. 2. Agregue las manzanas a un tazón grande junto con la canela y el azúcar de coco. Mezclar bien para cubrir.
3. Agregue la avena y el trigo sarraceno y mezcle bien. Luego agregue el tahini, el aceite de coco y la miel.
4. Doble hasta que se formen grumos y se mantenga bien unido. Hacer bolitas con la mezcla.
5. Coloque en una bandeja para hornear forrada y presione suavemente hacia abajo. Hornee por 15-20 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
6. Dejar enfriar por completo y luego disfrutar. Se pueden almacenar en un recipiente hermético hasta por una semana.