
Falafel de Garbanzo horneado
FALAFEL DE GARBANZO HORNEADO
Ingredientes
(Haz click en los ingredientes para conseguirlos en Terra Refill)
- 50 gr de garbanzo cocido
- 1 cucharada cilantro (picado o seco)
- 3 dientes de ajo
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1/2 taza de perejil
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1/2 cucharada de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de pimienta de cayena
- 3 cucharadas de harina de avena
- 1 cucharada de aceite de oliva o aguacate
- 3/4 cucharada de sal
Método
- Agrega poco a poco y revolviendo, todos los ingredientes al procesador de alimentos
- Una vez que tengamos una mezcla más homogénea vamos tomando con la mano pequeñas cantidades para formarlas en tortitas
- Coloca las tortitas en una charola con separación de 2 cm entre cada una
- Hornéalas 10 min a 175 grados, después sácalas, voltéalas con una espátula y vuelve a hornear otros 10 min.
- Listo, A disfrutar.